Инструкция по эксплуатации для электроплиты De luxe 5003, 5004
Комплектующие для плиты
Конфорки
| Расположение | Конфорки | фото |
|---|---|---|
| Передняя левая | Конфорка для электроплиты 180 мм, 2 кВт, 220 В (экспресс) | |
| Передняя правая | Конфорка для электроплиты 145 мм, 1 кВт, 220 В | |
| Задняя левая | Конфорка для электроплиты 145 мм, 1 кВт, 220 В | |
| Задняя правая | Конфорка для электроплиты 180 мм, 1.5 кВт, 220 В |
Аналоги переключателей для конфорки и жарочного шкафа
Провод для электрической плиты
Тэны для жарочного шкафа
ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ
Плита электрическая предназначена для тепловой обработки пищевых продуктов в бытовых условиях.
Не допускается использование плиты в кафе, ресторанах и других предприятиях общественного питания.
При покупке требуйте заполнения гарантийных талонов. Талоны необходимо хранить в течении всего гарантийного срока
Плита перед упаковкой была тщательно проверена на специальных стендах на предмет безопасности и работоспособности.
Изготовитель оставляет за собой право на внесение изменений в конструкцию и характеристики плиты без предварительного уведомления.
Изготовитель не несет ответственность за ущерб, причиненный в следствии неправильного подключения или не соблюдения требований данного руководства по эксплуатации.
ТРЕБОВАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ
По типу защиты от поражения электрическим током плита соответствует приборам 1 класса по ГОСТР52161.1.
Внимание! Электропитание плиты осуществляется от однофазной сети переменного тока с номинальным напряжением 220 В частотой 50 Гц.
В трехфазную сеть плиту не включать.
Во избежание опасности поражения электрическим током подключать плиту должен специалист сервисной службы.
Плиту можно устанавливать только в домах, имеющих специальный силовой ввод и заземление.
Убедитесь, что место подключения плиты находится в легкодоступном месте для того, чтобы можно было без затруднений отключить электричество.
Запрещается проводить проводку над плитой или зажимать шнур дверцей жарочного электрошкафа, так как при этом может повредиться изоляция проводов и произойти короткое замыкание.
Внимание! Плита предназначена для использования только в домашних условиях под надзором.
Внимание! Доступные части могут сильно нагреваться при использовании плиты. Не допускайте близко детей.
Номинальный режим работы плиты — продолжительный.
Не допускайте попадания влаги внутрь плиты.
При использовании плита сильно нагревается. Опасайтесь прикосновения к нагревательным элементам внутри жарочного электрошкафа.
Осторожно открывайте дверку жарочного электрошкафа. Возможен выход пара.
В случае неисправности отключите плиту от электрической сети и вызовите сервисную службу.
При повреждении шнура питания, во избежании опасности, его должен заменить изготовитель или аналогичное квалифицированное лицо сервисной службы.
Запрещается:
— эксплуатировать плиту без заземления (заземление осуществляется через шнур питания);
— подключать плиту через удлинители или тройники;
-эксплуатировать плиту в помещениях с повышенной влажностью, вне помещений или в помещениях с повышенным риском пожарной опасности;
— держать или пользоваться вблизи включенной плиты легковоспламе-няющими веществами или хранить их в хозяйственном отделении плиты;
— производить самостоятельно какой-либо ремонт плиты;
— устанавливать на открытую дверцу жарочного электрошкафа посуду массой более 22,5 кг;
— устанавливать на электроконфорку посуду массой более 20 кг;
ТРЕБОВАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ
Запрещается:
— эксплуатировать электроконфорки без установки на них посуды и для обогрева помещения;
— поднимать и передвигать плиту за ручку дверцы жарочного шкафа;
— производить уход за плитой без ее отключения от электрической сети;
— извлекать и вставлять вилку шнура питания в розетку при включенных нагревательных элементах плиты;
— выдергивать вилку из розетки за шнур питания.
РАСПАКОВКА
Для транспортирования плита была защищена от повреждений упаковкой. После удаления упаковки, просим Вас избавиться от ее частей способом, не наносящим ущерба окружающей среде.
Все материалы, использованные для изготовления упаковки, безвредны, на 100 % подлежат переработке.
УТИЛИЗАЦИЯ
Плита не подлежит утилизации в качестве бытовых отходов. Ее необходимо сдать в соответствующий пункт приемки электронного и электрооборудования для последующей утилизации. Плита изготовлена из материалов, подлежащих повторному использованию.
Соблюдая правила утилизации изделия, Вы поможете предотвратить причинение окружающей среде и здоровью людей потенциального ущерба.
Сведения о соответствующем пункте утилизации использованного оборудования Вы можете получить в местной администрации.
УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ
Если Ваша плита нуждается в ремонте, сервисные центры, список которых прилагается, всегда к Вашим услугам.
Непрофессиональное вмешательство в ремонт плиты опасно, так как могут привести к поражению электрическим током и короткому замыканию.
Перечень организаций по установке и гарантийному ремонту плит указан в приложении А.
УСТАНОВКА
Плиту следует устанавливать непосредственно на пол.
Запрещается устанавливать плиту на подставку.
Мебель, стоящая рядом, не должна быть выше рабочей поверхности плиты.
Задняя и боковые стенки плиты должны быть расположены от поверхности стены и мебели на расстоянии не менее 20 мм.
УСТРОЙСТВО ПЛИТЫ
Плита модели 5004.10э (с максимальным количеством элементов комфортности) показана на данном рисунке
Элементы управления, расположенные на лицевых панелях, выполняют следующие функции:
1 — сигнальная лампочка включения электрошкафа;
2 — ручка управления электрошкафом;
3 — кнопка переключателя освещения электрошкафа;
4 — ручки переключателей, управляющих работой электроконфорок;
5 — сигнальная лампочка включения электроконфорок — загорается при включении любой из них;
6 — ручка включения механического таймера.
Жарочный электрошкаф имеет три пары направляющих пазов, предназначенных для установки на желаемом уровне противней и решётки.
Дверца жарочного электрошкафа застеклена двумя прозрачными термостойкими стёклами, которые позволяют визуально контролировать процесс приготовления пищи.
Крепление дверцы жарочного электрошкафа к корпусу плиты выполнено с помощью специальных петель, позволяющих фиксировать её в трёх положениях: закрыто, открыто, промежуточное.
ЭКОНОМИЯ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ
Рациональное использование электроэнергии позволяет не только снизить расходы, но и сохранить окружающую среду. Выполнение следующих простых правил позволит добиться наилучших результатов
Применение кастрюлей с плоским, ровным и толстым дном, диаметр которых равняетс^иаме^р^лектроконс^ррки, позволяет сэкономить электроэнергию.
Нужно помнить о необходимости использования крышки, в противном случае потребление энергии возрастает.
Загрязненные поверхности электроконфорок и посуды препятствуют теплообмену.
Электроконфорки не должны работать без установки на них посуды.
Нельзя располагать плиту вблизи холодильников и морозильных камер.
Уважаемый покупатель!
В Вашей плите, кроме модели 5003.17э, с целью исключения возможности перегрузки электрической сети, одна электроконфорка (дальняя правая) при включении жарочного электрошкафа отключается.
ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ СЕТИ
Внимание! Подключение к электрической сети должны производить только специалисты сервисных центров.
В следствии неправильного подключения плита может повредиться — в таком случае Вы не имеете право на гарантийное обслуживание.
Плита имеет подводящий шнур питания номинальным поперечным сечением жил не менее 2,50 мм‘.
Розетка и вилка в комплект поставки плиты не входят.
Применяемые вилка и розетка должны выдерживать ток 32 А при рабочем напряжении 220 В.
Схема подключения плиты к однофазной электрической сети переменного тока напряжением 220 В частотой 50 Гц приведена на рисунке.
Подключение должно быть выполнено с соблюдением полярности:
— контакт 1 — к фазному проводу (синий);
— контакт 2 — к нулевому проводу (коричневый);
— контакт “” — к проводу заземления (желто-зеленый).
Перед началом эксплуатации внимательно ознакомьтесь с настоящим Руководством по эксплуатации» и следуйте его рекомендациям.
После распаковки плиты следует вынуть содержимое духовки и промыть плиту и комплектацию теплым мыльным раствором, протереть их мягкой сухой тканью.
Если плита укомплектована щитком, то для его установки необходимо снять с плиты крепёж поз. 2-6 и установить щиток поз. 1, используя тот же крепеж.
ПОДГОТОВКА К РАБОТЕ
1 — щиток;
2 — винт;
3 — шайба;
4 — прокладка;
5 — пружинная шайба;
6 — гайка.
Необходимо перед первым использованием плиты прогреть электроконфорки без посуды в течение 5 мин при установке переключателей в положение “6” и охладить до комнатной температуры. ТЭН-ы жарочного электрошкафа прогреть в течение 30 мин при установке ручки в положении «200».
При первом включении плиты возможно кратковременное появление дыма от обгорания электроконфорок и ТЭН-ов. При этом испаряется влага, скопившаяся во время транспортирования или складского хранения. После этого необходимо хорошо проветрить помещение.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
| Наименование | Модель плиты | ||||
| 5004.10э | 5004.11 э | 5004 13э | 5004.14э | 5003.17э | |
| Экспресс-электроконфорка | |||||
| диаметр 180 мм 2 кВт | 1 | — | 1 | — | — |
| Электроконфорки: | |||||
| диаметр 180 мм 1,5 кВт; | 1 | 2 | 1 | 2 | 2 |
| диаметр 145 мм 1 кВт | 2 | 2 | 2 | 2 | 1 |
| Электрошкаф: | |||||
| верхний ТЭН — 0,8 кВт | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| нижний ТЭН -1,2 кВт | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| ТЭН-гриль -1,8 кВт | 1 | 1 | — | — | — |
| вертел с электродвигателем | + | + | — | — | — |
| освещение электрошкафа | + | + | — | — | — |
| Таймер механический | + | + | — | — | — |
| Единовременно потребляемая | |||||
| мощность, кВт | 6.0 | 5,5 | 6.0 | 5,5 | 6 |
| Объем электрошкафа, л | 43 | ||||
| Габариты | |||||
| (ширина х глубина х высота), см | 50 х 50 х 85 | ||||
| Масса плиты, кг (кр/щ) | 41/39 | 40/38 | 38/36 |
На плоскости готовки в зависимости от модели плиты устанавливаются чугунные электроконфорки обычного действия и экспресс-электроконфорка.
Экспресс-электроконфорка в центре помечена красным кружком, отличается повышенной скоростью нагрева и имеет защиту от перегрева.
Для включения электроконфорки необходимо установить ручку в положение соответствующее требуемому режиму, учитывая что степень нагрева возрастает от «1» к «6». При этом загорается сигнальная лампочка включения электроконфорок.
Приготовление пищи рекомендуется начинать на максимальной мощности электроконфорок — с положения «6». После закипания или несколько раньше переключите электроконфорку на минимальную или среднюю мощность, в зависимости от объёма посуды.
Внимание! Вращение ручек переключателей электроконфорок -круговое, в любом направлении.
Электроконфорки от пролитой на них холодной жидкости или перегрева могут потрескаться и выйти из строя. Их замена не входит в гарантийные обязательства изготовителя или продавца.
Следите за тем, чтобы основание посуды было сухим и чистым.
В таблице приведены рекомендации по выбору режимов работы электроконфорок.
| Положение ручки переключателя | Тип приготовления блюд |
| 0 | Выключено. |
| 1 | Томление. Приготовление овощей, рыбы. |
| 2 | Подогрев пищи и жидкостей в малых объёмах. Приготовление картофеля на пару, супов. |
| Подогрев большого объёма пищи. Приготовление подливок и соусов. Медленное кипячение. | |
| 4 | Любой тип жарения. Приготовление котлет, жареного и тушёного картофеля. |
| 4-5 | Подрумянивание мяса, жареного картофеля, жареной рыбы, омлетов. Кипячение большого объёма воды. |
| 6 | Быстрая жарка, жарение до корочки (мяса, рыбы). Кипячение. |
ЖАРОЧНЫЙ ЭЛЕКТРОШКАФ
Управление электрошкафом выполняется одной ручкой переключателя, совмещённого с терморегулятором. При повороте ручки «» (или «»)
по часовой стрелке в одно из положений «100-200» (или «100-250») загорается сигнальная лампочка включения электрошкафа, начинают нагреваться верхний и нижний ТЭН-ы.
Ручка переключателя электрошкафа плит моделей 5004.1 Оэ, 5004.11э
Ручка переключателя электрошкафа плит моделей 5004.13э, 5004.14э, 5003.17э
Для выключения жарочного электрошкафа необходимо ручку переключателя «» (или «») повернуть против часовой стрелки в положение «•».
РЕЖИМ ГРИЛЬ
При работе в режиме «гриль» дверца электрошкафа должна быть закрыта. Это предохраняет ручки управления плиты от перегрева.
ВЕРТЕЛ
При использовании вертела необходимо:
— установить в электрошкафу опору вертела;
— на штырь вертела насадить приготовленный для жарения продукт, разместив продукт по середине, закрепить его съёмными фиксаторами с двух сторон, застопорить фиксаторы винтами;
— разместить вертел в электрошкафу, вставив его в муфту электродвигателя;
— снять ручку вертела;
— разместить противень на самый нижний уровень электрошкафа.
ОСВЕЩЕНИЕ ЖАРОЧНОГО ЭЛЕКТРОНШКАФА
Переключатель освещения включает лампочку в электрошкафу. Это даёт возможность наблюдать за приготовлением пищи в любом режиме работы электрошкафа, не открывая дверцу.
ТАЙМЕР
Таймер работает независимо от жарочного электрошкафа.
Чтобы завести таймер, необходимо повернуть ручку на один оборот по часовой стрелке, затем вращая в обратную сторону, установить на необходимую отметку времени. Время установки от 5 до 60 мин.
По характерному звуковому сигналу Вы можете услышать, что установленное время на таймере истекло.
ХОЗЯЙСТВЕННОЕ ОТДЕЛЕНИЕ
В нижней части плиты расположено хозяйственное отделение, предназначенное для хранения кухонной посуды и принадлежностей.
Плиты выпускаются с откидной панелью. Чтобы открыть панель, её необходимо приподнять вверх и наклонить на себя.
УХОД ЗА ПЛИТОЙ
Внимание! Перед тем, как мыть плиту, отключите её от электрической сети.
Не применяйте для чистки абразивные средства (питьевую соду или кальцинированную), истирающие поверхность плиты и оставляющие царапины.
Не используйте жесткие абразивные очистители или жесткие скребки для чистки стекла дверцы жарочного шкафа, так как они могут поцарапать поверхность, которая в результате может разбиться на осколки.
Эмалированные и стеклянные поверхности плиты следует мыть тёплой водой с моющим средством и протирать мягкой сухой тканью.
Не используйте для чистки электроконфорки острые предметы, такие как нож, проволочная щётка и т.д., которые могут повредить её покрытие. Загрязнения с поверхности электроконфорки удаляйте мягкой влажной тканью, после чего включите ненадолго электроконфорку для просушки.
Не допускайте длительного контакта солёной воды с покрытием электроконфорки.
Для обеспечения долговечности покрытие электроконфорки рекомендуется периодически протирать бумажной салфеткой, смоченной несколькими каплями растительного масла.
Пятна от пищи необходимо удалять до высыхания.
Трудноудаляемые пятна можно убрать тёплым раствором столового уксуса.
Каждый раз после пользования жарочным электрошкафом его необходимо вымыть тёплой водой с моющим средством, протереть мягкой сухой тканью и просушить. Можно применять специальные аэрозольные средства для удаления жира Значительно легче мыть электрошкаф, пока он ещё тёплый.
Для снятия двери духовки необходимо:
1. Полностью открыть дверь.
2. Повернуть оба блокировочных рычага на петлях справа и слева до упора.
3. Немного прикрыть дверь. Возьмитесь за дверцу двумя руками.
4. Приподнять дверцу на себя и вверх, чтобы петли вышли из корпуса плиты.
5. Для освобождения стекла от дверной панели, нужно отвернуть три винта, находящихся на нижней части двери.
6. Отделите дверную панель от наружного стекла двери, для этого нужно приподнять её вверх и сдвинуть вперед..
7. Произвести чистку внутренних сторон наружного стекла и стекла дверной панели.
8. Сборку двери провести в обратном порядке.
Внимание! Будьте внимательны при сборке и установке двери.
Когда Вы моете плиту внутри, резиновое уплотнение дверцы жарочного электрошкафа лучше снять, вынув металлические скобы из отверстий.
Чтобы крышку было удобнее мыть, снимите её. Для этого полностью откройте крышку и поднимите ее вверх.
ЗАМЕНА ЛАМПЫ ОСВЕЩЕНИЯ ЭЛЕКТРОШКАФА
Внимание! Убедитесь, что плита выключена прежде чем проводить замену лампы, чтобы избежать опасность поражения электрическим током.
Отключите плиту от электрической сети, вынув из розетки вилку шнура питания.
Открутите стеклянный плафон.
Выверните сгоревшую лампу и замените её новой со следующими характеристиками:
— напряжение — 220 В;
— мощность -15…25 Вт.
Лампа должна быть с малым цоколем (Е14) и малой колбой, рассчитанной на высокие температуры (300 °С).
Соберите всё в обратной последовательности и подключите плиту к электрической сети.
РЕКОМЕНДАЦИИ
ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИРОГОВ
Помните, что для выпечки пирогов жарочный электрошкаф необходимо предварительно прогреть при температуре 225-250 ЭС в течение 20 минут.
Выпечку пирогов следует проводить при температуре 200 — 225 °С в течение 20 — 25 минут. Противень рекомендуется устанавливать в середине электрошкафа (по направляющим второго уровня снизу).
Во время выпечки старайтесь не открывать дверцу электрошкафа. Наблюдайте за приготовлением через смотровое стекло дверцы, включив освещение электрошкафа.
ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ
Пирог выпекается слишком сухим — в следующий раз необходимо повысить температуру на 10 °С, сократить время приготовления.
Поверхность пирога слишком темная — следует поместить противень с пирогом на более низкий уровень, уменьшить температуру, увеличить время приготовления.
Пирог хорошо пропечен снаружи, но сырой внутри — необходимо сократить количество жидкости при замешивании теста, уменьшить температуру, увеличить время приготовления.
Пирог пригорает на противне — следует хорошо смазать противень и посыпать его мукой.
ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ МЯСА И РЫБЫ
Во избежании пересушивания, старайтесь готовить мясо кусками не менее 1 кг. При приготовлении белого мяса, птицы, рыбы задавайте низкую температуру 150- 175 °С.
Если готовится красное мясо, которое должно быть хорошо пропеченным и сочным внутри, следует ненадолго повысить температуру до 200 — 225 °С, затем установить прежнее значение.
ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ НА ГРИЛЕ
В зависимости от требуемого результата приготовление на гриле можно вести на решетке, установленной в направляющие первого или второго уровня сверху, либо на вертеле.
В первом случае, перед использованием гриля его следует включить на 2-3 минуты, пока нагревательный элемент не приобретет ярко красный цвет.
ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ
Эффект гриля заключается в инфракрасном излучении нагревательного элемента который действует подобно углям в жаровне. Такое излучение нагревает поверхность мяса непосредственно (а не через воздух) На мясе образуется румяная корочка, сохраняющая мясо сочным и мягким.
Красное мясо, нарезанное ломтиками, рыбное филе и рыба, нарезанная на кусочки, должны готовиться на гриле очень быстро и как можно ближе к нагревательному элементу.
Чем больше кусок, тем ниже температура и больше время приготовления.
При приготовлении рыбы следует руководствоваться следующими правилами: чем меньше рыба, тем больше температура должна быть в электрошкафу при ее приготовлении. И наоборот, большую рыбу следует готовить при умеренной температуре от начала до конца.
При приготовлении белого мяса, свинины следует оставлять некоторое расстояние между блюдом и нагревательным элементом. Блюдо при этом готовится дольше, но получается вкуснее. Гриль можно использовать также для создания золотистой корочки на блюдах, приготовленных обычным способом, а также для подрумянивания готовых пирогов
Использование гриля совместно с вертелом позволяет прекрасно приготовить такие блюда, как курица или мясная вырезка на вертеле.
При приготовлении блюд на вертеле предварительный нагрев не требуется.
При использовании вертела рекомендуется прижать и обвязать толстой ниткой ножки и крылышки к тушке птицы с тем. чтобы они не обгорели или не пережарились.
При приготовлении мясного блюда на решетке или на вертеле поместить под него жаровню для сбора образующегося жира. Этим жиром следует поливать мясо для его равномерного подрумянивания.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ пирога из ягод на противне
Тесто: 500 г муки, 25 г дрожжей, 250 мл молока, 50 г сахара, 175 г масла или маргарина, 0,5 чайной ложки соли, 1 яйцо, 2 желтка.
Начинка: 1 кг любых ягод (чёрная смородина, вишня, малина, крыжовник), 7 сухарей, 125 г сахарной пудры, 1 чайная ложка молотой корицы.
Половину молока и 1 ст. ложку сахара смешать с дрожжами и небольшим количеством муки, вымесить опару, накрыть, дать ей постоять 10 мин.
Муку высыпать в миску, в середине сделать углубление и положить оставшийся сахар, молоко, кусочки размягчённого масла или маргарина.
Затем положить соль, яйцо, желтки и опару. Вымесить тесто и дать ему постоять 10 мин.
Растолчённые сухари смешать с сахарной пудрой и корицей.
Раскатать дрожжевое тесто и выложить его на смазанный жиром противень, сделать бортики по краям. Тесто посыпать смесью сухарей, корицы и сахарной пудры. Выложить на него ягоду. Дать настояться 10 мин.
Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать при 200 °С 25 мин.
Взбить 2 белка с 1 ст. ложкой сахара.
Когда пирог испечётся, вынуть его из духовки, выложить на него взбитые белки и затем поставить опять в духовку на 2 — 3 мин.
Пирог готов. Приятного аппетита!
Содержание
- У меня на духовке нарисовано шесть делений. Сколько в духовке градусов? марка De luxe
- Как определить температуру в электрической духовке по цифрам от 1 до 10?
- Чтобы кипящая вода остыла до 75 градусов сколько примерно она должна постоять при комнатной температуре?
- На сколько градусов в минуту остывает кипяток (100 градусов) при комнатной температуре (20 градусов)?
- Какие рецепты пиццы в духовке можете посоветовать?
- Как выбрать духовой шкаф?
- Сколько мерить температуру ртутным градусником? 5 или 10 минут?
- Читайте также
- Духовка и микроволновка в одном, есть смысл покупать? Чем хорош такой прибор?
- Как выбрать мини-печь?
- Как перевести градусы Цельсия в градусы Фаренгейта в отрицательных значениях?
- Как определить температуру воды без термометра?
У меня на духовке нарисовано шесть делений. Сколько в духовке градусов? марка De luxe
я уже в
газовые (деление термостата) электрические С*
Как видите, в градусах С* дается некоторый разбег/интервал, поскольку деления термостатов у газовых духовок разный, и по разному устанавливается число делений термостата для каждой модели духовки.
Поэтому соответствие деления у газовой духовки и показатель температуры у электрической духовки может быть только примерными.
Чтобы иметь точную температуру С* делений термостата газовой духовки, нужно самостоятельно сделать замер температуры и установить соответствие.
Для этого необходимо приобрести термометр для духовки со шкалой до 300*С.
Затем вставлять термометр во включенную духовку, выставлять ее на каждое деление термостата поочередно, и делать замер температуры в С*, и сделать для себя, своей духовки шкалу температур.
Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=136692.0ам отвечала ну вот вам еще
попытайтесь найти инструкцию в инете, просто забейте марку.
Разделите 250 на 6
Температура духовки если нет термометра
Положите на белой бумажке в духовку кусочек сахара, и очень медленно повышайте температуру. Когда сахар, расплавившись, растечется, то это соответствует 180°. Это наиболее приемлемая температура выпечки дрожжевого теста. Обычно это 5
Температура в 100° тоже легко градуируется, так как при ней закипает вода. Ее легко найти, поставив в духовку кофейную чашку с водой.
А еще можно в ближайшем ресторанчике у повара попросить термометр на время и отградуировать. Не используйте ртутные термометры – они опасны.
Не унывайте – ребенку купили «gorenje» за 40000 рублей, а врет аж на 5°.
Прочитайте в инструкции.
А если потеряли или выбросили-зайдите или позвоните в магазин где продаются плиты этой фирмы.
Источник
Как определить температуру в электрической духовке по цифрам от 1 до 10?
Автор вопроса считает этот ответ лучшим
1 8 · Хороший ответ
Помогите пожалуйста не могу понять F что значит? В духовке
Чтобы кипящая вода остыла до 75 градусов сколько примерно она должна постоять при комнатной температуре?
Тут все зависит, от того в какой емкости будет стоять вода. А так если необходимо охладить не большое количество достаточно перелить раз 5-7 из кружки в кружку и вода будет приблизительно такой температуры.
2 · Хороший ответ
На сколько градусов в минуту остывает кипяток (100 градусов) при комнатной температуре (20 градусов)?
По ощущениям, за 5 минут кипяток остывает до вида «можно пить по чуть-чуть» и не обжечься, а за 20 минут до примерно комнатной.
5 · Хороший ответ
Какие рецепты пиццы в духовке можете посоветовать?
Могу рассказать простой рецепт мини-пиццы, которую готовить очень быстро и легко. Для этого нам потребуется лаваш, колбаса, сыр, помидоры, 2 яйца и специи по вкусу (соль, перец), маслины и формочки для кексов.
Нарезаем колбасу квадратиками, сыр трём на тёрке, помидорчики черри режем на 2 дольки, добавляем 2 яйца, соль и перец по вкусу и всё это перемешиваем.
Дальше нарезаем лаваш кругляшками, можно использовать старую баночку от сметаны и раскладываем в формочки для кексов,в образовавшуюся ёмкость добавляем нашу начинку и сверху добавляем маслины.
Ставим в духовку на 30 минут, на температуру 180 градусов. Если возникли какие-то вопросы смело смотри это ВИДЕО, в котором показан весь процесс готовки.
1 · Хороший ответ
Как выбрать духовой шкаф?
Подходить к выбору духового шкафа следует с умом. Для того, чтоб нигде не ошибиться, я распишу вам наиболее важные критерии выбора.
Тип устройства
Для начала выберем тип шкафа:
Первый доступнее по цене, зато у второго более расширенный функционал.
К тому же новичкам проще именно с электрической, потому что не придется постоянно подстраиваться под непредсказуемость газовой духовки. Ведь точные настройки там практически невозможны, да и отсутствие открытого огня явно безопаснее.
Также духовые шкафы могут быть независимыми от варочной поверхности и зависимыми. Зависимые приборы обойдутся дешевле, но поломка в системе управления выведет из строя оба устройства.
Помочь с выбором модели каждого из видов духовых шкафов, поможет данный рейтинг, здесь вы найдете лучшие модели как газовых устройств, так и электрических.
Габариты прибора
Стандартными считается ширина и глубина в 60 см. Именно такой шкаф можно поместить под обычную столешницу. Есть и более компактные приборы.
Обычно они меньше по высоте (40-45 см) и гораздо уже (до 45 см). А для желающих готовить больше продуктов предусмотрены, наоборот, духовки помассивнее. Ее ширина и высота может доходить до 90 см.
У узкого шкафа объем рабочей камеры равен 37-45 литрам, у полноразмерного — 55-68 литров. Чем больше этот параметр, тем шире простор для экспериментов повара.
Управление и функции
Переключатели у духовок бывают четырех видов:
Сенсорные и кнопочные используются в электронной системе управления, поворотные и утапливаемые обычно встречаются в моделях подешевле.
С помощью вращения механических ручек можно подобрать температуру, настроить режим и таймер. А электронная система управления открывает доступ к более тонким настройкам.
Самая простая газовая духовка располагает лишь нагревательным элементом в днище конструкции.
В бюджетных электрических найдутся верхний, нижний, комбинированный нагревы и режим гриля. Другие возможности увеличат конечную стоимость прибора.
Наиболее популярными из них стали режим конвекции и гриля.
Перемешивание горячего воздуха позволяет равномерно запекать продукты со всех сторон, а гриль подходит для приготовления небольших, нежных кусков мяса.
Наличие подвижных телескопических направляющих позволит выдвигать противень из духовки. Иногда даже полностью, что очень удобно. А щуп-термометр поможет отслеживать температуру и степень готовности блюда.
Некоторые модели могут выполнять функцию микроволновой печи и дополняться встроенной возможностью паровой обработки продукта.
Есть шкафы, где рабочая камера разделена на две. В таких можно готовить одновременно два различных блюда.
Но все эти удобные функции присущи лишь электрическим моделям. В газовых встречается только вентилятор конвекции, вращающийся вертел и верхний гриль.
Очистка
Не стоит забывать и о функции самоочищения. Способов три — пиролитический, каталитический и паровой.
Пиролитический тип подразумевает серьезный нагрев камеры, когда загрязнения превращаются в легко оттираемую после золу.
При каталитическом способе боковые стенки прибора покрываются абсорбирующей и расщепляющей жир эмалью.
А для паровой очистки наполняете противень водой и запускаете специальный режим, а позже пытаетесь удалить загрязнения.
1 2 · Хороший ответ
Сколько мерить температуру ртутным градусником? 5 или 10 минут?
1 1 · Хороший ответ
Читайте также
Духовка и микроволновка в одном, есть смысл покупать? Чем хорош такой прибор?
Как выбрать мини-печь?
11 · 6 ответов · Дом
Как перевести градусы Цельсия в градусы Фаренгейта в отрицательных значениях?
Как определить температуру воды без термометра?
10 · 2 ответа · Определение температуры
У нас в городе нет газопровода, поэтому всю жизнь пользуемся электрическими. То, что она долго остывает, считаю достоинством, можно отключить немного пораньше, блюдо дойдёт. Когда гостила в москве, первые несколько дней просила, чтоб мне ее включили, с непривычки очень страшно самой. Регулировать газовую плиту для меня было сложно, но это конечно, дело привычки. Электрические плиты считаю более безопасными.
«,»good»:true,»id»:»250064″,»invalidVerificationsCount»:null,»isThequestion»:true,»liked»:null,»negativeVotes»:-1,»pendingModeration»:false,»plainText»:»У нас в городе нет газопровода, поэтому всю жизнь пользуемся электрическими. То, что она долго остывает, считаю достоинством, можно отключить немного пораньше, блюдо дойдёт. Когда гостила в москве, первые несколько дней просила, чтоб мне ее включили, с непривычки очень страшно самой. Регулировать газовую плиту для меня было сложно, но это конечно, дело привычки. Электрические плиты считаю более безопасными.»,»positiveVotes»:12,»quality»:3,»questionId»:»171656″,»repostsCount»:null,»subscribed»:false,»text»:»У нас в городе нет газопровода, поэтому всю жизнь пользуемся электрическими. То, что она долго остывает, считаю достоинством, можно отключить немного пораньше, блюдо дойдёт. Когда гостила в москве, первые несколько дней просила, чтоб мне ее включили, с непривычки очень страшно самой. Регулировать газовую плиту для меня было сложно, но это конечно, дело привычки. Электрические плиты считаю более безопасными.»,»updated»:»2016-10-15T05:57:50.955745+00:00″,»validVerificationsCount»:null,»viewsCount»:24909,»votes»:11,»type»:»answer»,»verifiedExperts»:null,»video»:null,»validVerifications»:null,»invalidVerifications»:null>,»297572″:<«anonymous»:false,»audienceLimitation»:null,»author»:»187955″,»banned»:false,»commentsCount»:null,»contextUserCanMakeComment»:false,»created»:»2017-01-06T19:35:57.432233+00:00″,»deleted»:false,»editorChoice»:false,»formattedText»:»
По ощущениям, за 5 минут кипяток остывает до вида \»можно пить по чуть-чуть\» и не обжечься, а за 20 минут до примерно комнатной.
Электрические духовые шкафы со встроенной СВЧ-печью стоят дороже. Но на своем опыте, когда прикинула, во сколько мне обойдется хорошая духовка и микроволновка, окажется выгоднее. Я рассматривала встраиваемые варианты СВЧ, потому что не хотелось захламлять бытовой техникой новую кухню, как это было в старой квартире. Все-таки ни одна даже самая красивая отдельно стоящая микроволновка не идет ни в какое сравнение с аккуратными и не занимающими много места встраиваемыми моделями.
В итоге, приобрела духовку и микроволновку два в одном. Техника прекрасно вписалась в интерьер и умеет не только запекать (таймер, очистка, гриль, много программ приготовления, например, для пиццы, мяса, рыбы, выпечки, овощей и возможность самостоятельной настройки), но и подогревать и размораживать, как обычная микроволновая печь.
Некоторые отговаривали меня от покупки и говорили, что такой прибор будет потреблять больше энергии и меньше по размерам, чем стандартная духовка. Я подумала и об этом, поэтому сознательно выбрала духовку с микроволновкой класса А. Еще более экономичные, но и подороже — А+ и А++ подходят людям, которые часто пользуются функцией разогрева.
Полезного объема мне также вполне хватает. Я, как и многие другие хозяйки, далеко не каждый день пеку огромные пироги или пиццы. Поэтому с запеканием мяса, рыбы или курицы моя духовка справляется на отлично.
«,»good»:true,»id»:»965fcfac-aaf2-4944-97f5-54b60eb9eed3″,»invalidVerificationsCount»:null,»isThequestion»:null,»liked»:null,»negativeVotes»:-1,»pendingModeration»:false,»plainText»:»Электрические духовые шкафы со встроенной СВЧ-печью стоят дороже. Но на своем опыте, когда прикинула, во сколько мне обойдется хорошая духовка и микроволновка, окажется выгоднее. Я рассматривала встраиваемые варианты СВЧ, потому что не хотелось захламлять бытовой техникой новую кухню, как это было в старой квартире. Все-таки ни одна даже самая красивая отдельно стоящая микроволновка не идет ни в какое сравнение с аккуратными и не занимающими много места встраиваемыми моделями.\nВ итоге, приобрела духовку и микроволновку два в одном. Техника прекрасно вписалась в интерьер и умеет не только запекать (таймер, очистка, гриль, много программ приготовления, например, для пиццы, мяса, рыбы, выпечки, овощей и возможность самостоятельной настройки), но и подогревать и размораживать, как обычная микроволновая печь.\n\nНекоторые отговаривали меня от покупки и говорили, что такой прибор будет потреблять больше энергии и меньше по размерам, чем стандартная духовка. Я подумала и об этом, поэтому сознательно выбрала духовку с микроволновкой класса А. Еще более экономичные, но и подороже — А+ и А++ подходят людям, которые часто пользуются функцией разогрева.\n\nПолезного объема мне также вполне хватает. Я, как и многие другие хозяйки, далеко не каждый день пеку огромные пироги или пиццы. Поэтому с запеканием мяса, рыбы или курицы моя духовка справляется на отлично.»,»positiveVotes»:41,»quality»:3,»questionId»:»bc30016b-8097-447a-a4d5-bd237204f2f1″,»repostsCount»:null,»subscribed»:false,»text»:»Электрические духовые шкафы со встроенной СВЧ-печью стоят дороже. Но на своем опыте, когда прикинула, во сколько мне обойдется хорошая духовка и микроволновка, окажется выгоднее. Я рассматривала [встраиваемые варианты СВЧ](https://www.21vek.by/microwaves/1034/?utm_source=yandex&utm_medium=organic&utm_campaign=yandex_q), потому что не хотелось захламлять бытовой техникой новую кухню, как это было в старой квартире. Все-таки ни одна даже самая красивая [отдельно стоящая микроволновка](https://www.21vek.by/microwaves/238993/?utm_source=yandex&utm_medium=organic&utm_campaign=yandex_q) не идет ни в какое сравнение с аккуратными и не занимающими много места встраиваемыми моделями.\n\nВ итоге, приобрела духовку и микроволновку два в одном. Техника прекрасно вписалась в интерьер и умеет не только запекать (таймер, очистка, гриль, много программ приготовления, например, для пиццы, мяса, рыбы, выпечки, овощей и возможность самостоятельной настройки), но и подогревать и размораживать, как обычная микроволновая печь.\n\n\n\nНекоторые отговаривали меня от покупки и говорили, что такой прибор будет потреблять больше энергии и меньше по размерам, чем стандартная духовка. Я подумала и об этом, поэтому сознательно выбрала духовку с микроволновкой класса А. Еще более экономичные, но и подороже — А+ и А++ подходят людям, которые часто пользуются функцией разогрева.\n\n\n\nПолезного объема мне также вполне хватает. Я, как и многие другие хозяйки, далеко не каждый день пеку огромные пироги или пиццы. Поэтому с запеканием мяса, рыбы или курицы моя духовка справляется на отлично.\n\n»,»updated»:»2020-02-19T06:48:32.516808+00:00″,»validVerificationsCount»:null,»viewsCount»:43967,»votes»:40,»type»:»answer»,»verifiedExperts»:null,»video»:null,»validVerifications»:null,»invalidVerifications»:null>,»b9a5ecef-d952-40ec-a862-69f697c2201a»:<«anonymous»:false,»audienceLimitation»:null,»author»:»3d7fc698-718d-4805-a473-c8ab102f3561″,»banned»:false,»commentsCount»:1,»contextUserCanMakeComment»:false,»created»:»2018-07-12T17:36:13.847287+00:00″,»deleted»:false,»editorChoice»:false,»formattedText»:»
Мини-печь — это электрическая духовка небольшого размера, в которую могут быть встроены конфорки, гриль, тостер, печь для пиццы. В мини-печи можно запекать мясо, готовить пироги, размораживать и разогревать блюда, печь хлеб или зажаривать курицу-гриль.
Мини-печи бывают с механическим и электронным управлением и имеют несколько режимов работы: духовка, гриль, конвекция, разморозка, подогрев. В некоторых мини-печах есть дополнительные функции: режим самоочистки, автоотключение, защита от детей и другие.
«,»good»:true,»id»:»b9a5ecef-d952-40ec-a862-69f697c2201a»,»invalidVerificationsCount»:null,»isThequestion»:null,»liked»:null,»negativeVotes»:-4,»pendingModeration»:false,»plainText»:»Мини-печь — это электрическая духовка небольшого размера, в которую могут быть встроены конфорки, гриль, тостер, печь для пиццы. В мини-печи можно запекать мясо, готовить пироги, размораживать и разогревать блюда, печь хлеб или зажаривать курицу-гриль.\nМини-печи бывают с механическим и электронным управлением и имеют несколько режимов работы: духовка, гриль, конвекция, разморозка, подогрев. В некоторых мини-печах есть дополнительные функции: режим самоочистки, автоотключение, защита от детей и другие.»,»positiveVotes»:33,»quality»:4,»questionId»:»eb895da9-3eb0-48fd-b961-1471dd8db9f8″,»repostsCount»:null,»subscribed»:false,»text»:»Мини-печь — это электрическая духовка небольшого размера, в которую могут быть встроены конфорки, гриль, тостер, печь для пиццы. В мини-печи можно запекать мясо, готовить пироги, размораживать и разогревать блюда, печь хлеб или зажаривать курицу-гриль.\n\nМини-печи бывают с механическим и электронным управлением и имеют несколько режимов работы: духовка, гриль, конвекция, разморозка, подогрев. В некоторых мини-печах есть дополнительные функции: режим самоочистки, автоотключение, защита от детей и другие.»,»updated»:»2018-07-12T17:36:13.847287+00:00″,»validVerificationsCount»:null,»viewsCount»:19746,»votes»:29,»type»:»answer»,»verifiedExperts»:null,»video»:null,»validVerifications»:null,»invalidVerifications»:null>,»fec2f4c3-920e-441e-b890-a88f7e7bd3f2″:<«anonymous»:false,»audienceLimitation»:null,»author»:»072a1e88-43ef-4c12-9880-82b77d8ae1a6″,»banned»:false,»commentsCount»:null,»contextUserCanMakeComment»:false,»created»:»2018-09-16T17:52:56.169939+00:00″,»deleted»:false,»editorChoice»:false,»formattedText»:»
Без термометра выяснить точное значение температуры воды невозможно, но можно приблизительно узнать степень охлаждения или нагрева жидкости.
Если вода испаряется, значит, она горячая (70-95°С). При закипании точнее установить значение поможет размер пузырьков:
Если вода не парит и не кипятится, опустите в неё локоть и подержите пять-десять секунд. Проанализируйте ощущения:
При температуре 5°С на поверхности ёмкости образуется конденсат.
«,»good»:true,»id»:»652e6be6-bcb9-44e5-ba08-dc01bc178b60″,»invalidVerificationsCount»:null,»isThequestion»:null,»liked»:null,»negativeVotes»:-4,»pendingModeration»:false,»plainText»:»Без термометра выяснить точное значение температуры воды невозможно, но можно приблизительно узнать степень охлаждения или нагрева жидкости.\nЕсли вода испаряется, значит, она горячая (70-95°С). При закипании точнее установить значение поможет размер пузырьков:\n- мелкие пузырьки – 70°С;\n- средние (крупнее булавочной головки) – 80°С;\n- крупные, поднимаются кверху – 85°С;\n- нитевидные – 90-95°С.\nЕсли вода не парит и не кипятится, опустите в неё локоть и подержите пять-десять секунд. Проанализируйте ощущения:\n- можно, но сложно терпеть – 60-65°С;\n- едва ощутимое тепло – 38-40°С;\n- ничего не ощущается – 36°С;\n- холод – 15-20°С.\nПри температуре 5°С на поверхности ёмкости образуется конденсат.»,»positiveVotes»:100,»quality»:4,»questionId»:»b869f2d5-5aba-4a9a-a8e5-2197fcd4175e»,»repostsCount»:null,»subscribed»:false,»text»:» \n\nБез термометра выяснить точное значение температуры воды невозможно, но можно приблизительно узнать степень охлаждения или нагрева жидкости.\n\nЕсли вода испаряется, значит, она горячая (70-95°С). При закипании точнее установить значение поможет размер пузырьков:\n\n- мелкие пузырьки – 70°С;\n- средние (крупнее булавочной головки) – 80°С;\n- крупные, поднимаются кверху – 85°С;\n- нитевидные – 90-95°С.\n\nЕсли вода не парит и не кипятится, опустите в неё локоть и подержите пять-десять секунд. Проанализируйте ощущения:\n\n- можно, но сложно терпеть – 60-65°С;\n- едва ощутимое тепло – 38-40°С;\n- ничего не ощущается – 36°С;\n- холод – 15-20°С.\n\nПри температуре 5°С на поверхности ёмкости образуется конденсат.»,»updated»:»2019-01-18T05:54:55.826681+00:00″,»validVerificationsCount»:null,»viewsCount»:85363,»votes»:96,»type»:»answer»,»verifiedExperts»:null,»video»:null,»validVerifications»:null,»invalidVerifications»:null>,»f010153c-d056-4891-9725-adb25582df2f»:<«anonymous»:false,»audienceLimitation»:null,»author»:»f3997469-681d-4e28-848c-0e57b9bd3bd2″,»banned»:false,»commentsCount»:null,»contextUserCanMakeComment»:false,»created»:»2018-10-28T09:25:55.817418+00:00″,»deleted»:false,»editorChoice»:false,»formattedText»:»
Тут все зависит, от того в какой емкости будет стоять вода. А так если необходимо охладить не большое количество достаточно перелить раз 5-7 из кружки в кружку и вода будет приблизительно такой температуры.
«,»good»:true,»id»:»f010153c-d056-4891-9725-adb25582df2f»,»invalidVerificationsCount»:null,»isThequestion»:null,»liked»:null,»negativeVotes»:-3,»pendingModeration»:false,»plainText»:»Тут все зависит, от того в какой емкости будет стоять вода. А так если необходимо охладить не большое количество достаточно перелить раз 5-7 из кружки в кружку и вода будет приблизительно такой температуры.»,»positiveVotes»:2,»quality»:2,»questionId»:»c86dd731-8a9f-46d7-a9dc-70ba1b6355e1″,»repostsCount»:null,»subscribed»:false,»text»:»Тут все зависит, от того в какой емкости будет стоять вода. А так если необходимо охладить не большое количество достаточно перелить раз 5-7 из кружки в кружку и вода будет приблизительно такой температуры. «,»updated»:»2018-10-28T09:25:55.817418+00:00″,»validVerificationsCount»:null,»viewsCount»:18621,»votes»:-1,»type»:»answer»,»verifiedExperts»:null,»video»:null,»validVerifications»:null,»invalidVerifications»:null>,»4d530443-8a76-49b0-8c3f-60cdd5f845e7″:<«anonymous»:false,»audienceLimitation»:0,»author»:»aaf6fe4a-c720-5b9e-a3e1-996751c92d85″,»banned»:false,»commentsCount»:0,»contextUserCanMakeComment»:false,»created»:»2020-12-08T14:27:10.405798+00:00″,»deleted»:false,»editorChoice»:false,»formattedText»:»
Могу рассказать простой рецепт мини-пиццы, которую готовить очень быстро и легко. Для этого нам потребуется лаваш, колбаса, сыр, помидоры, 2 яйца и специи по вкусу (соль, перец), маслины и формочки для кексов.
Нарезаем колбасу квадратиками, сыр трём на тёрке, помидорчики черри режем на 2 дольки, добавляем 2 яйца, соль и перец по вкусу и всё это перемешиваем.
Дальше нарезаем лаваш кругляшками, можно использовать старую баночку от сметаны и раскладываем в формочки для кексов,в образовавшуюся ёмкость добавляем нашу начинку и сверху добавляем маслины.
Ставим в духовку на 30 минут, на температуру 180 градусов. Если возникли какие-то вопросы смело смотри это ВИДЕО, в котором показан весь процесс готовки.
«,»good»:true,»id»:»4d530443-8a76-49b0-8c3f-60cdd5f845e7″,»invalidVerificationsCount»:0,»isThequestion»:null,»liked»:null,»negativeVotes»:0,»pendingModeration»:false,»plainText»:»Могу рассказать простой рецепт мини-пиццы, которую готовить очень быстро и легко. Для этого нам потребуется лаваш, колбаса, сыр, помидоры, 2 яйца и специи по вкусу (соль, перец), маслины и формочки для кексов.\nНарезаем колбасу квадратиками, сыр трём на тёрке, помидорчики черри режем на 2 дольки, добавляем 2 яйца, соль и перец по вкусу и всё это перемешиваем.\nДальше нарезаем лаваш кругляшками, можно использовать старую баночку от сметаны и раскладываем в формочки для кексов,в образовавшуюся ёмкость добавляем нашу начинку и сверху добавляем маслины.\nСтавим в духовку на 30 минут, на температуру 180 градусов. Если возникли какие-то вопросы смело смотри это ВИДЕО, в котором показан весь процесс готовки.»,»positiveVotes»:1,»quality»:2,»questionId»:»1b1e862d-b74f-4479-bc67-79b995990ced»,»repostsCount»:0,»subscribed»:false,»text»:»Могу рассказать простой рецепт мини-пиццы, которую готовить очень быстро и легко. Для этого нам потребуется лаваш, колбаса, сыр, помидоры, 2 яйца и специи по вкусу (соль, перец), маслины и формочки для кексов.\n\nНарезаем колбасу квадратиками, сыр трём на тёрке, помидорчики черри режем на 2 дольки, добавляем 2 яйца, соль и перец по вкусу и всё это перемешиваем.\n\nДальше нарезаем лаваш кругляшками, можно использовать старую баночку от сметаны и раскладываем в формочки для кексов,в образовавшуюся ёмкость добавляем нашу начинку и сверху добавляем маслины.\n\nСтавим в духовку на 30 минут, на температуру 180 градусов. Если возникли какие-то вопросы смело смотри это [**ВИДЕО**](https://yandex.ru/efir?stream_id=v71uF5MO3KRw&f=1), в котором показан весь процесс готовки.»,»updated»:»2020-12-08T14:27:48.874543+00:00″,»validVerificationsCount»:0,»viewsCount»:19,»votes»:1,»commentTopics»:[«all»],»type»:»answer»,»verifiedExperts»:null,»video»:null,»validVerifications»:null,»invalidVerifications»:null>,»0a2696ae-b62d-4580-a0af-cb0d06e2f544″:<«anonymous»:false,»audienceLimitation»:0,»author»:»f2a4ddd4-9f71-5974-98c3-26c71e16d0c6″,»banned»:false,»commentsCount»:0,»contextUserCanMakeComment»:false,»created»:»2020-09-04T10:46:04.842261+00:00″,»deleted»:false,»editorChoice»:false,»formattedText»:»
Подходить к выбору духового шкафа следует с умом. Для того, чтоб нигде не ошибиться, я распишу вам наиболее важные критерии выбора.
Тип устройства
Для начала выберем тип шкафа:
Первый доступнее по цене, зато у второго более расширенный функционал.
К тому же новичкам проще именно с электрической, потому что не придется постоянно подстраиваться под непредсказуемость газовой духовки. Ведь точные настройки там практически невозможны, да и отсутствие открытого огня явно безопаснее.
Также духовые шкафы могут быть независимыми от варочной поверхности и зависимыми. Зависимые приборы обойдутся дешевле, но поломка в системе управления выведет из строя оба устройства.
Помочь с выбором модели каждого из видов духовых шкафов, поможет данный рейтинг, здесь вы найдете лучшие модели как газовых устройств, так и электрических.
Габариты прибора
Стандартными считается ширина и глубина в 60 см. Именно такой шкаф можно поместить под обычную столешницу. Есть и более компактные приборы.
Обычно они меньше по высоте (40-45 см) и гораздо уже (до 45 см). А для желающих готовить больше продуктов предусмотрены, наоборот, духовки помассивнее. Ее ширина и высота может доходить до 90 см.
У узкого шкафа объем рабочей камеры равен 37-45 литрам, у полноразмерного — 55-68 литров. Чем больше этот параметр, тем шире простор для экспериментов повара.
Управление и функции
Переключатели у духовок бывают четырех видов:
Сенсорные и кнопочные используются в электронной системе управления, поворотные и утапливаемые обычно встречаются в моделях подешевле.
С помощью вращения механических ручек можно подобрать температуру, настроить режим и таймер. А электронная система управления открывает доступ к более тонким настройкам.
Самая простая газовая духовка располагает лишь нагревательным элементом в днище конструкции.
В бюджетных электрических найдутся верхний, нижний, комбинированный нагревы и режим гриля. Другие возможности увеличат конечную стоимость прибора.
Наиболее популярными из них стали режим конвекции и гриля.
Перемешивание горячего воздуха позволяет равномерно запекать продукты со всех сторон, а гриль подходит для приготовления небольших, нежных кусков мяса.
Наличие подвижных телескопических направляющих позволит выдвигать противень из духовки. Иногда даже полностью, что очень удобно. А щуп-термометр поможет отслеживать температуру и степень готовности блюда.
Некоторые модели могут выполнять функцию микроволновой печи и дополняться встроенной возможностью паровой обработки продукта.
Есть шкафы, где рабочая камера разделена на две. В таких можно готовить одновременно два различных блюда.
Но все эти удобные функции присущи лишь электрическим моделям. В газовых встречается только вентилятор конвекции, вращающийся вертел и верхний гриль.
Очистка
Не стоит забывать и о функции самоочищения. Способов три — пиролитический, каталитический и паровой.
Пиролитический тип подразумевает серьезный нагрев камеры, когда загрязнения превращаются в легко оттираемую после золу.
При каталитическом способе боковые стенки прибора покрываются абсорбирующей и расщепляющей жир эмалью.
А для паровой очистки наполняете противень водой и запускаете специальный режим, а позже пытаетесь удалить загрязнения.
«,»good»:true,»id»:»0a2696ae-b62d-4580-a0af-cb0d06e2f544″,»invalidVerificationsCount»:0,»isThequestion»:null,»liked»:null,»negativeVotes»:-4,»pendingModeration»:false,»plainText»:»Подходить к выбору духового шкафа следует с умом. Для того, чтоб нигде не ошибиться, я распишу вам наиболее важные критерии выбора.\n\nТип устройства\n\nДля начала выберем тип шкафа: \n1. газовый\n2. электрический. \nПервый доступнее по цене, зато у второго более расширенный функционал.\n\nК тому же новичкам проще именно с электрической, потому что не придется постоянно подстраиваться под непредсказуемость газовой духовки. Ведь точные настройки там практически невозможны, да и отсутствие открытого огня явно безопаснее.\n\nТакже духовые шкафы могут быть независимыми от варочной поверхности и зависимыми. Зависимые приборы обойдутся дешевле, но поломка в системе управления выведет из строя оба устройства.\n\nПомочь с выбором модели каждого из видов духовых шкафов, поможет данный рейтинг, здесь вы найдете лучшие модели как газовых устройств, так и электрических.\n\n\nГабариты прибора\n\nСтандартными считается ширина и глубина в 60 см. Именно такой шкаф можно поместить под обычную столешницу. Есть и более компактные приборы. \n\nОбычно они меньше по высоте (40-45 см) и гораздо уже (до 45 см). А для желающих готовить больше продуктов предусмотрены, наоборот, духовки помассивнее. Ее ширина и высота может доходить до 90 см.\n\nУ узкого шкафа объем рабочей камеры равен 37-45 литрам, у полноразмерного — 55-68 литров. Чем больше этот параметр, тем шире простор для экспериментов повара.\n\nУправление и функции\n\nПереключатели у духовок бывают четырех видов: \n- сенсорные\n- кнопочные\n- поворотные\n- утапливаемые. \nСенсорные и кнопочные используются в электронной системе управления, поворотные и утапливаемые обычно встречаются в моделях подешевле.\n\nС помощью вращения механических ручек можно подобрать температуру, настроить режим и таймер. А электронная система управления открывает доступ к более тонким настройкам.\n\nСамая простая газовая духовка располагает лишь нагревательным элементом в днище конструкции.\n\nВ бюджетных электрических найдутся верхний, нижний, комбинированный нагревы и режим гриля. Другие возможности увеличат конечную стоимость прибора.\n\nНаиболее популярными из них стали режим конвекции и гриля. \n\nПеремешивание горячего воздуха позволяет равномерно запекать продукты со всех сторон, а гриль подходит для приготовления небольших, нежных кусков мяса.\n\nНаличие подвижных телескопических направляющих позволит выдвигать противень из духовки. Иногда даже полностью, что очень удобно. А щуп-термометр поможет отслеживать температуру и степень готовности блюда.\n\nНекоторые модели могут выполнять функцию микроволновой печи и дополняться встроенной возможностью паровой обработки продукта. \n\nЕсть шкафы, где рабочая камера разделена на две. В таких можно готовить одновременно два различных блюда.\n\nНо все эти удобные функции присущи лишь электрическим моделям. В газовых встречается только вентилятор конвекции, вращающийся вертел и верхний гриль.\n\nОчистка\n\nНе стоит забывать и о функции самоочищения. Способов три — пиролитический, каталитический и паровой.\n\nПиролитический тип подразумевает серьезный нагрев камеры, когда загрязнения превращаются в легко оттираемую после золу. \n\nПри каталитическом способе боковые стенки прибора покрываются абсорбирующей и расщепляющей жир эмалью. \n\nА для паровой очистки наполняете противень водой и запускаете специальный режим, а позже пытаетесь удалить загрязнения.»,»positiveVotes»:12,»quality»:4,»questionId»:»8f812902-b432-485f-bf1f-ff2f3b6bdab0″,»repostsCount»:null,»subscribed»:false,»text»:»Подходить к выбору духового шкафа следует с умом. Для того, чтоб нигде не ошибиться, я распишу вам наиболее важные критерии выбора.\n\n\n\n**Тип устройства**\n\n\n\nДля начала выберем тип шкафа: \n\n1. газовый\n2. электрический. \n\nПервый доступнее по цене, зато у второго более расширенный функционал.\n\n\n\nК тому же новичкам проще именно с электрической, потому что не придется постоянно подстраиваться под непредсказуемость газовой духовки. Ведь точные настройки там практически невозможны, да и отсутствие открытого огня явно безопаснее.\n\n\n\nТакже духовые шкафы могут быть независимыми от варочной поверхности и зависимыми. Зависимые приборы обойдутся дешевле, но поломка в системе управления выведет из строя оба устройства.\n\n\n\nПомочь с выбором модели каждого из видов духовых шкафов, поможет данный рейтинг, здесь вы найдете лучшие модели как [газовых](https://vyborcen.com/rejting-gazovyh-duhovyh-shkafov) устройств, так и [электрических](https://vyborcen.com/rejting-jelektricheskih-duhovyh-shkafov).\n\n\n\n\n\n**Габариты прибора**\n\n\n\nСтандартными считается ширина и глубина в 60 см. Именно такой шкаф можно поместить под обычную столешницу. Есть и более компактные приборы. \n\n\n\nОбычно они меньше по высоте (40-45 см) и гораздо уже (до 45 см). А для желающих готовить больше продуктов предусмотрены, наоборот, духовки помассивнее. Ее ширина и высота может доходить до 90 см.\n\n\n\nУ узкого шкафа объем рабочей камеры равен 37-45 литрам, у полноразмерного — 55-68 литров. Чем больше этот параметр, тем шире простор для экспериментов повара.\n\n\n\n**Управление и функции**\n\n\n\nПереключатели у духовок бывают четырех видов: \n\n- сенсорные\n- кнопочные\n- поворотные\n- утапливаемые. \n\nСенсорные и кнопочные используются в электронной системе управления, поворотные и утапливаемые обычно встречаются в моделях подешевле.\n\n\n\nС помощью вращения механических ручек можно подобрать температуру, настроить режим и таймер. А электронная система управления открывает доступ к более тонким настройкам.\n\n\n\nСамая простая газовая духовка располагает лишь нагревательным элементом в днище конструкции.\n\n\n\n В бюджетных электрических найдутся верхний, нижний, комбинированный нагревы и режим гриля. Другие возможности увеличат конечную стоимость прибора.\n\n\n\nНаиболее популярными из них стали режим конвекции и гриля. \n\n\n\nПеремешивание горячего воздуха позволяет равномерно запекать продукты со всех сторон, а гриль подходит для приготовления небольших, нежных кусков мяса.\n\n\n\nНаличие подвижных телескопических направляющих позволит выдвигать противень из духовки. Иногда даже полностью, что очень удобно. А щуп-термометр поможет отслеживать температуру и степень готовности блюда.\n\n\n\nНекоторые модели могут выполнять функцию микроволновой печи и дополняться встроенной возможностью паровой обработки продукта. \n\n\n\nЕсть шкафы, где рабочая камера разделена на две. В таких можно готовить одновременно два различных блюда.\n\n\n\nНо все эти удобные функции присущи лишь электрическим моделям. В газовых встречается только вентилятор конвекции, вращающийся вертел и верхний гриль.\n\n\n\n**Очистка**\n\n\n\nНе стоит забывать и о функции самоочищения. Способов три — пиролитический, каталитический и паровой.\n\n\n\nПиролитический тип подразумевает серьезный нагрев камеры, когда загрязнения превращаются в легко оттираемую после золу. \n\n\n\nПри каталитическом способе боковые стенки прибора покрываются абсорбирующей и расщепляющей жир эмалью. \n\n\n\nА для паровой очистки наполняете противень водой и запускаете специальный режим, а позже пытаетесь удалить загрязнения.»,»updated»:»2020-09-04T10:46:04.842289+00:00″,»validVerificationsCount»:0,»viewsCount»:31003,»votes»:8,»commentTopics»:[«all»],»type»:»answer»,»verifiedExperts»:null,»video»:null,»validVerifications»:null,»invalidVerifications»:null>>,»category»:<«home»:<«subscribed»:false,»subscribedToAnswer»:false,»colors»:[«#FCA43F»,»#CA3767″],»coverId»:»879490/98b3af6e-908e-435a-b8ca-af4014730ecd»,»questionsCount»:31243,»slug»:»home»,»subscribersCount»:6064,»title»:»Дом и быт»,»type»:»category»,»fill»:»#A5D3D6″>,»hw.nature»:<«subscribed»:false,»subscribedToAnswer»:false,»colors»:[«#35B1F0″,»#1D7B72″],»coverId»:»1357594/8ae4340c-66ad-4d5b-ad5b-726ba9594977″,»questionsCount»:9459,»slug»:»hw.nature»,»subscribersCount»:133,»title»:»Естественные науки»,»type»:»category»,»fill»:»#F2A793″>,»hw.math»:<«subscribed»:false,»subscribedToAnswer»:false,»colors»:[«#35B1F0″,»#1D7B72″],»coverId»:»907656/c12362ff-11a5-453b-b938-12d09c7d3a6f»,»questionsCount»:9680,»slug»:»hw.math»,»subscribersCount»:215,»title»:»Математика»,»type»:»category»,»fill»:»#BAD6A5″>>,»comment»:<«bb4b6e5b-6d9e-4895-aef9-da74772c731c»:<«answerId»:»8c444317-fa34-4d14-a1ea-55c29069f9df»,»author»:»5eb528f5-de59-5073-9938-5b50a0bc17bb»,»banReason»:null,»banned»:false,»commentsCount»:0,»created»:»2020-02-09T11:25:29.075849+00:00″,»deleted»:false,»editorChoice»:false,»formattedText»:»
Помогите пожалуйста не могу понять F что значит? В духовке
Источник
АО «ЦТВ» использует cookie-файлы для улучшения работы и пользования сайта https://u-mama.ru/. Более подробную информацию о Политике АО «ЦТВ» по работе с cookie-файлами можно найти
здесь, о Политике АО «ЦТВ» в отношении обработки персональных данных можно узнать здесь. Продолжая пользоваться сайтом
https://u-mama.ru/, Вы подтверждаете, что были проинформированы об использовании cookie-файлов сайтом https://u-mama.ru/ и согласны с
Политикой АО «ЦТВ» по работе с cookie-файлами. Вы можете отключить cookie-файлы в настройках Вашего браузера.
- Techno Pride. Бытовая техника
- Документация
- Плиты
- DeLuxe
DeLuxe
- Все бренды
- AEG
- Beko
- Bertazzoni
- Bosch
- Cezaris
- Darina
- DeLuxe
- Electrolux
- Flama
- Gorenje
- Hyundai
- Kaiser
- Korting
- Maunfeld
- Reex
- Ricci
- Smeg
- Zanussi
- Zigmund & Shtain
- Элта
Плиты
- Все категории
- Плиты
Инструкция для плиты DeLuxe 5003.17 4,00 мб.
Инструкция для плиты DeLuxe 5004.10 4,00 мб.
Инструкция для плиты DeLuxe 5004.12 э (без щитка и крышки) белый 3,17 мб.
Инструкция для плиты DeLuxe 5004.12 э (без щитка и крышки) черный 3,17 мб.
Инструкция для плиты DeLuxe 5004.13 4,00 мб.
Инструкция для плиты DeLuxe 5040.21 гэ 4,14 мб.
Инструкция для плиты DeLuxe 5040.31 г 1,72 мб.
Инструкция для плиты DeLuxe 5040.33 г 4,91 мб.
Инструкция для плиты DeLuxe 5040.36 г 4,91 мб.
Инструкция для плиты DeLuxe 5040.37 г к 4,91 мб.
Инструкция для плиты DeLuxe 5040.38 г (щиток) белый 3,70 мб.
Инструкция для плиты DeLuxe 5040.38 г (щиток) черный 3,70 мб.
Инструкция для плиты DeLuxe 5040.45 г щ 4,91 мб.
Инструкция для плиты DeLuxe 506003.04 эс 1,74 мб.
Инструкция для плиты DeLuxe 506004.00 э к 3,75 мб.
Инструкция для плиты DeLuxe 506004.03 эс 4,05 мб.
Инструкция для плиты DeLuxe 506004.04 эс 4,05 мб.
Инструкция для плиты DeLuxe 506022.04 гэ (щ) 1,78 мб.
Инструкция для плиты DeLuxe 506031.00 гэ (крышка) 1,85 мб.
Инструкция для плиты DeLuxe 506031.01 гэ (крышка) 1,85 мб.
1
2
Бесплатная доставка
Большинство товаров доставляем бесплатно по России
Бесплатная установка
Отмеченные товары устанавливаем бесплатно на готовые коммуникации
Простой возврат или обмен
Защищаем интересы покупателей, соблюдаем законодательство РФ
Фирменная гарантия
Фирменная гарантия производителей. Официальный дилер большинства брендов
Акции и скидки
Участвуем во всех официальных акциях
У вас нет инструкции к духовке, и требуется найти соответствие между цифрами и температурой.
В этом случае важно знать максимальную температуру духовки (она может доходить до 270 — 290 градусов).
Как узнать точное значение?
1) С помощью термометра для духовки — то есть устанавливаем наибольшую цифру и смотрим, какую температуру покажет термометр.
2) Можно ввести в поисковик в Интернете марку духовки и посмотреть её параметры, среди которых должна быть интересующая нас максимальная температура.
Также нужно знать шаг, на который увеличивается температура с каждым делением.
Шаг зависит от количества цифр на духовке и максимальной температуры.
Если в духовке 9 делений, то шаг составляет обычно 20 градусов (но разница между цифрами 1 и 2 в таких духовках составляет обычно не 20, а только 10 градусов).
Если делений гораздо меньше (например, 6), то шаг будет куда больше — 30 или 50 градусов.
Далее всё просто — последовательно отнимаем шаг и находим все соответствия.
Вот, например, таблица для духовки с максимальной температурой 280 градусов: